Fenouil à la tomate - AMAPVELLERON
Pour 3 personnes (ben oui on n'est que trois à la maison) : 2 gros bulbes de fenouil, 4 gousses d'ail, 4 cébettes, 6 tomates fraîches ou 1 bocal de coulis (400g), 100g de petit salé, huile d'olive, laurier, sel, poivre. Faire fondre cébettes en rondelles...