Soupe de chou pak choi

Une soupe gourmande : 

1 oignon

2 gousses d'ail

6 pommes de terre

1 chou pak choi moyen

100 g de lardons fumés

vous coupez en morceaux un bel oignon, 6 pommes de terre et pelez une gousse d'ail.

Mettez à cuire dans de l'eau froide.

Pendant ce temps, lavez les feuilles d'un chou pak choi moyen. Coupez les en morceaux et réservez.

Testez la cuisson des pommes de terre et mixez quand c'est cuit.

Ajoutez les lardons et le chou en morceaux et laissez cuire 8 minutes.

Testez la cuisson du chou sur les plus gros morceaux de côte blanche, 

C'est prêt, régalez vous!