Top articles
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Crème d'aubergines de Malemort du comtat
400g d’aubergines épluchées coupées en cube 2 tomates émincées 2 gousses d’ail émincées Quelques feuilles de basilic 1,5l d’eau Safran Sel poivre Tout mettre dans une cocotte. Cuire 15’. Mixer, ajouter une pincée de safran. Déposer un gros verre de mayonnaise...
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AMAP Velleron - Paniers Vacances
Certains adhérents de l'association revendent leur panier de légumes pendant qu'ils partent en vacances. Vous pouvez en profiter sans faire partie de l'association, il suffit d'écrire un mail à l'adresse suivante : amap.nautreterre@gmail.com et je vous...
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Panier du 12 mai 2021
Les giboulées de mai étaient incroyables aujourd'hui, j'espère que la grêle n'aura pas terminé le travail du gel du mois dernier... Un groupe de travail sur des projets de prévention contre les calamités climatiques va se monter au sein de l'antenne locale...
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Panier du 23 juin 2021
Cette semaine attention l'été est là : salade,ciboulette,courgette,aubergines,carottes,concombre,fleur de courgette et .... 1 ère tomate donc peu (du retard et du petit calibre). Antoine nous propose un atelier participatif samedi matin sur ses terres...
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Panier du 1er juin 2022
cette semaine au menu salades, courgette ,fleur de courgette ,persil et haricot vert. C'est compliqué de remplir les paniers en ce moment pour Antoine, comme expliqué les fortes chaleurs, mais il voit s'avancer (15 jours peut être) aubergine ,concombre...
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Panier du 18 mai 2022
Cette semaine un panier légèrement supplémenté avec salades , fève, fenouil, courgette, sauge et ... fraise (plein champ). Pensez bien à signer en prenant votre panier pour faciliter le travail des adhérents de permanence. La conférence d'hier à Pernes...
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Paniers bios inscriptions
La nouvelle saison de l'AMAP de Velleron, commence le 22 octobre à 18h. Nos produits : légumes de saison,oeufs, poulets, céréales, légumineuses, pommes, viande de boeuf et de porc et aussi du miel. Venez nous rejoindre, il reste encore des places! Pour...
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Un panier de légume pour vos vacances
Bonjour, Il y a des paniers de légumes à revendre pendant les vacances à l'AMAP de Velleron dans le Vaucluse, légumes bios, de saison, ultra frais à 12 euros le panier. Les paniers sont prévus pour 2 personnes qui mangeraient tous leurs repas avec ce...
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Panier du 6 mars 2019
Cette semaine dans nos paniers : salades, chou fleur, chou mibuna, céleri, topinambours ( oui bon, on en reparle plus bas) et....... qui a dit qu'on mange toujours la même chose en hiver?... des navets Tokyo cross ! Bingo! Merci Antoine pour cette découverte,...
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Nouvelle saison, venez vous abonner à nos paniers
La nouvelle saison va commencer, vous pouvez vous abonner à un contrat légumes sous forme de paniers hebdomadaires ou de quinzaine. Un panier est prévu pour 2 personnes, il est proposé des ½ paniers hebdomadaire ou de quinzaine. La liste de légumes attendus...
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Le jardin de nos grands mères ou comment acheter ses plantes à des producteurs locaux
Super découverte ce week end grâce à la Biocoop de Le Thor : les productrices de plantes de Venasque : Le jardin de nos grands mères. https://lejardindenosgrandsmeres.fr/#post-39 Une productrice passionnée et sympathique avec une logique de culture extensive...
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Nos paniers du mois de mai 2018
2 mai : Cette semaine dans nos paniers pas de muguet mais salades ,chou rave ,fleur de courgette ( dépendra des températures ),fève ,courgette pas mal et ... peut être autre chose. 9 mai : cette semaine salade ,courgette pas mal , fève ,asperge ,fenouil...
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Pétition contre la règlementation grippe aviaire
Les producteurs de volaille Vauclusiens ont formé un collectif : "Sauve qui poule" pour dénoncer et demander des aménagements sur les directives européennes au sujet des mesures abusives de bio sécurité contre la grippe aviaire. Sous prétexte de gérer...
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Panier du 29 avril 2015
Voilà ce que nous avions dans notre panier : salades, fleurs de courgettes, cébettes, on en a plein en ce moment, c'est sympa d'en congeler un peu pour cet hiver les derniers radis, ils ont été super jamais piquants, toujours croquants chou-rave, fèves...
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Panier du 21 octobre
1 petit potimarron, 800g à 1kg de courge Butternut 1,5kg de blettes (750g pour les 1/2 paniers), 1 botte de carottes, 2 bottes de radis (1 seule pour les 1/2 paniers), coriandre, 4 petites batavias rouges (1 seule pour les 1/2 paniers), 1 chêne blonde...
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Festival Lilenzik
Célia nous propose le festival lilenzik Vendredi 5 juin (entrée gratuite) de 18h à 1h lieu Parc Gautier à l'Isle sur la Sogue les ateliers musicaux, les classes de chant et le groupes des profs de l'association les groupes Vocalie, Sintilair, The Heavy...
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Opération portes ouvertes à l'AMAP
Oyez oyez braves gens! L'hiver est fini, l'AMAP de Velleron, association pour le maintien de l'agriculture paysanne, vous ouvre ses portes. Une petite visite découverte mercredi prochain le 29 avril entre 18h et 19h, à Velleron . Venez voir nos beaux...
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Fenouil à la tomate - AMAPVELLERON
Pour 3 personnes (ben oui on n'est que trois à la maison) : 2 gros bulbes de fenouil, 4 gousses d'ail, 4 cébettes, 6 tomates fraîches ou 1 bocal de coulis (400g), 100g de petit salé, huile d'olive, laurier, sel, poivre. Faire fondre cébettes en rondelles...
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Clafoutis thon-tomate
Ingrédients 100 g de farine 4 oeufs 20 cl de lait 70 g d'emmental râpé 1 boîte de thon à l'huile 1 boîte de tomates cerises 4 pincées de sel 4 pincées d'herbes de Provence Recette délicieuse à déguster avec une salade Préparation : Mélangez la farine,...
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Tarte à la tomate - AMAPVelleron
Pour 6 personnes : Pâte express : - 250 gr de farine - une cuillère de à café de levure chimique - 100 ml d'huile - 100 ml d'eau bouillante Mettre tous les ingrédients dans une boîte en plastique hermétique et secouer 3 ou 4 fois. Ouvrir, former une boule...
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CONCOURS DEGUSTATION recettes d'automne
Un panier garni à gagner, notre stand sera dans la cour de la salle des fêtes.
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Chou Pak Choi à l'orientale
Pourquoi pas un petit pseudo couscous d' hiver avec courge butternut, chou pak choi, carottes, fenouil et merguez. Une cuillère de Ras El Hanout et de gingembre. Délicieux.!
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Chourave en salade balsamique
Hyper rapide à préparer : le chourave râpé cru avec une vinaigrette balsamique et huile de sésame + des graines de sésame et de l'huile d'olive. Pour les amateurs quelques copeaux de parmesan parsemés avant de servir. Un délice!
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Apéro chourave
Petite idée : découpez vos chouraves en bâtonnets de 1 cm d'épaisseur et servez les à l'apéro c' est nickel avec une petite sauce yaourt graines de cumin ou ketchup mayo ou encore une anchoiade.
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AMAP 30 juillet & Amapéro surprise !
Retrouvez les photos de notre amapéro surprise